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冬至习俗告诉你冬至吃什么

    冬至习俗南北不同,南方冬至的习俗是吃汤圆,北方冬至的习俗是吃饺子,冬至吃什么因人而异,俗话说药补不如食补,今天小编从养生的角度告诉大家冬至吃什么好
    冬至又称为冬节,阳气虚弱者时值冬至,天寒地冻,为一年中阴气最盛、阳气最弱之季。阳虚的人常会流清水涕、手足冰凉、易生冻疮、夜尿频频。这类人可用干姜、人参、熟附子、辣椒、羊肉等共食之,三九天尤为需要。同时还可服用金匮肾气丸等,以期阳气生发。 首选温补类食物:如鸡,羊肉,牛肉,鲫鱼等。上述几种,均属美味,在冬季可作为进补的佳品。但过多地进食温补类食品,容易上火。
    冬至宜进补平补类食物,如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、银耳、猪肝等,这些食物既无偏寒、偏温的特,又无滋腻妨胃的不足。

    还有一类比较适合冬至滋补类食物,具有滋阴益肾、填精补髓的功效,主要有:木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。
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